پای سیب کلاسیک با پیچ و تاب خانگی

تعداد فرشته خود را پیدا کنید

این پست ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. بیانیه افشای کامل در اینجا است. رفتن به دستور رفتن به ویدئو دستور چاپ

پای سیب کلاسیک را با پوسته غنی کره و سیب های گوشت قرمز درست کنید. رنگ سرخ و سرخ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح کاملاً دیگری می رساند

من ده ها پای سیب درست کرده ام اما این یکی همه آنها را ضرب کرده است. پوسته سبک و ترد است ، طعم آن غنی از ادویه جات پاییزی است ، و پر کردن آن قرمز سرمه ای عمیق است. آره! کاملا طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی ، این یک پای سیب قرمز است. این غذا را برای دوستان و خانواده خود تهیه کنید و از خوشمزه بودن و رنگ آن لذت ببرید. اگر قبلا پای درست کرده اید ، رعایت این دستورالعمل کلاسیک پای سیب ساده خواهد بود. در مورد موردی که قبلاً آن را تهیه نکرده اید ، من دستورالعمل های روشنی در مورد نحوه تهیه خمیر شیرینی کره ای و پرکننده داده ام. همچنین یک ویدیو وجود دارد که دستورالعمل های کامل را نشان می دهد ، از جمله نحوه ایجاد طرح پوسته زیبا.



دستور العمل پای سیب قرمز ساخته شده با سیب گوشت قرمز. رنگ قرمز سرخ رنگ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح دیگری می رساند

پای سیب کلاسیک تهیه شده با سیب های آبدار گوشت قرمز



دستور العمل کلاسیک پای سیب با سیب های گوشت قرمز

ماده مخفی مورد نیاز برای پای سیب قرمز ، خود سیب است. سیب های گوشت قرمز ده ها سال است که وجود دارند و به طور طبیعی برای داخلی تزئین شده اند. گاهی اوقات همه آنها قرمز هستند اما بیشتر اوقات ترکیبی زیبا از قرمز ، صورتی و سفید هستند. این در مورد سیب های عشق قرمز من صادق است.



من شش سال پیش یک درخت سیب Red Love دریافت کردم و طی چهار سال گذشته میوه های سرشار از سیب قرمز شیرین را تهیه کرده است. آنها به عنوان غذاخور و آشپز عالی هستند ، اما این رنگ زیبا آن را به عنوان یک پای سیب کلاسیک صدا می کند. طعم شیرین و سیب و دارچین دارد ، اما خوب است ، به نظر می رسد باور نکردنی است. به عنوان یک جفت ، من واقعاً توصیه می کنم که این پای را هنوز گرم با بستنی صورتی و سفید سرو کنید. آنها نه تنها رنگ پای را برجسته می کنند ، بلکه طعم آن نیز بسیار خوب است.

دستور العمل پای سیب قرمز ساخته شده با سیب گوشت قرمز. رنگ قرمز سرخ رنگ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح دیگری می رساند

سیب های قرمز عشق دارای پوست قرمز عمیق و داخلی زرشکی هستند



پیدا کردن سیب گوشت قرمز

انواع دیگری از سیب های گوشت قرمز برای انتخاب وجود دارد. در ایالت ها ، Red Devil ، Pink Pearl و بسیاری دیگر را در بازارهای کشاورزان از اواخر آگوست تا اکتبر خواهید یافت. اگر باغبان مشتاقي مثل من هستيد ، توصيه مي كنم از درخت خود استفاده كنيد. ممکن است چند سال طول بکشد تا میوه برسد ، اما ارزشش را دارد.

راوی شانکار و جورج هریسون

اگر می خواهید همان نوع درختی را که من دارم نگه دارید ، می توانید آن را از آنجا دریافت کنید لوبر به من درخت سیب Red Love Era را دارم و چهار سال پیش به عنوان یک درخت دو ساله رسید. تا حدود 2-3 متر (6-9 فوت) رشد می کند و بسیار مولد است. اگرچه آنها می گویند که شیرینی و ترشی متعادل است ، اما من دریافتم که آنها بسیار شیرین تر از بیشتر سیب ها هستند. آنها یک رشد واقعی و خوردن هستند.

دستور العمل پای سیب قرمز ساخته شده با سیب گوشت قرمز. رنگ قرمز سرخ رنگ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح دیگری می رساند

یک سطح مقطعی از سیب عشق قرمز نوارهای قرمز ، صورتی و سفید را نشان می دهد



دستور تهیه پای سیب قرمز با سیب های گوشت قرمز تهیه شده است. رنگ سرخ و سرخ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح کاملاً دیگری می رساند

دستور العمل کلاسیک پای سیب با پیچ و تاب خانگی

سبزهای دوست داشتنی پیچ خوردن در دستور العمل کلاسیک پای سیب ، پای سیب قرمز با سیب های گوشت قرمز تهیه می شود. آنها را در بازار کشاورزان بردارید یا خودتان تهیه کنید تا پای ، کیک ، کنسرو و نوشیدنی با رنگ قرمز طبیعی تهیه کنید. ویدئوی انتهای این دستور غذا را ببینید تا طرز تهیه آن را ببینید. 5از جانب2رایدستور چاپ دستور پین زمان آمادگی1 ساعت زمان پختچهار پنج دقیقه زمان استراحتبیست دقیقه کل زمان1 ساعت چهار پنج دقیقه دورهدسر غذاآمریکایی خدمات8 وعده های غذایی کالری237 کیلوکالری

مواد لازم 1x2x3x

دو خمیر قنادی

  • 2 فنجان ها آرد ساده 260گرم
  • 2/3 فنجان کره بدون نمک 140گرم
  • 1 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب
  • 5 قاشق غذاخوری آب سرد

پر کردن پای سیب قرمز

  • 1.3 پوند سیب های پوست کنده و خرد شده 600g
  • 1/2 فنجان شکر سفید سفید 100گرم
  • 1/4 فنجان آرد ساده 32گرم
  • 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
  • 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی آسیاب شده
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک دریایی خوب یک خط تیره
  • 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک 28گرم
  • 1 قاشق غذاخوری شیر سرد

دستورالعمل ها

  • تلاش برای اندازه گیری دقیق تعداد سیب مورد نیاز برای یک پای می تواند مشکل باشد. آنها در همه اشکال و اندازه ها وجود دارند ، بنابراین کاری که من انجام می دهم این است که ظرف پایم را با هر تعداد که مناسب است پر کنم. سپس یک عدد اضافه کنید. همین کار را انجام دهید ، سپس سیب ها را پوست بگیرید ، و سیب ها را به برش های 1/4 اینچ برش دهید. دستور العمل پای سیب قرمز ساخته شده با سیب گوشت قرمز. رنگ قرمز سرخ رنگ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح دیگری می رساند
  • شروع به تهیه خمیر پای کنید. کره سرد را به آرد و نمک دریا با استفاده از مخلوط کن شیرینی یا دو چاقو برش دهید. کار را تا جایی ادامه دهید که ذرات به اندازه خرده های درشت باشند.
  • آب را روی مخلوط بپاشید و آن را با چنگال یا قاشق مخلوط کنید و می خواهید آن را به اندازه کافی خوب مخلوط کنید تا هیچ حوض آب در کاسه قرار نگیرد. با دستان خود مخلوط را به یک توپ شیرینی فشار دهید و مطمئن شوید که تمام تکه ها به کنار کاسه می چسبند.
  • خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید ، نیمی از آن را برای لایه زیرین پهن کرده و نصف دیگر را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
  • خمیر را روی یک سطح آرد پاشی شده به صورت دایره ای در حدود دو اینچ بزرگتر از قالب پای خود بریزید. به این معنی که از هر طرف یک ماه اینچ روی تابه قرار دارد.
  • اگر تازه در حال پهن کردن خمیر پای هستید ، سطح کار ، آشپزخانه و خمیر پاشیده شده با آرد را روی فضای کار آشپزخانه خود بچرخانید. به آرامی رول کنید و هنگام پهن کردن خمیر را 1/4 دور بچرخانید - این کار آن را به شکل دایره ای نگه می دارد. در صورت ایجاد ترک ، آنها را با آب خیس کرده و محکم ببندید.
  • پوسته پای آماده را روی وردنه خود بچرخانید و سپس آن را روی ماهیتابه باز کنید. خمیر را به تمام گوشه ها و شکاف ها محکم کنید و سپس لبه های خمیر را در اطراف لبه قالب پای خود فشار دهید. خمیر اضافی را از لبه ها برش دهید اما حدود 1/2 اینچ بگذارید تا پوسته در حین پخت داخل تابه جمع نشود.
  • فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد/390 درجه فارنهایت گرم کنید یا اگر فر با کمک فن دارید آن را روی 180 درجه سانتیگراد/350 درجه فارنهایت روشن کنید
  • خمیر اضافی را به نصف دیگر خمیر باقیمانده مخلوط کرده و به همان اندازه اول پهن کنید. برای برش یک الگو از یک برش کوکی به شکل قلب استفاده کنید. قلب های بریده شده را در یک طرف قرار دهید. این پوسته بالایی را روی وردنه خود بغلتانید.
  • ساخت پر کردن را تمام کنید. مواد خشک پر کننده را در یک کاسه مخلوط کنید تا توده ای نداشته باشد. این مخلوط را روی سیب ها بریزید و آنها را خوب بپوشانید. دستور العمل پای سیب قرمز ساخته شده با سیب گوشت قرمز. رنگ قرمز سرخ رنگ سیب ها پای سیب سنتی را به سطح دیگری می رساند
  • مخلوط را داخل قالب مخصوص شیرینی پزی خود بریزید. سیب ها را به سمت پایین فشار دهید تا هیچ قطعه برجسته ای به هم نچسبد.
  • سپس پوسته بالایی را روی ظرف پای باز کنید و سپس طرح را متمرکز کنید. خمیر اضافی را با یک قیچی برش دهید. 1/4 را روی لبه آویزان بگذارید. انگشتان خود را آرد زده و سپس لبه ها را به هم فشار دهید تا یک درز ایجاد شود.
  • پشت قسمت های قلب را با آب بمالید و آنها را در بالای پوسته پای بچسبانید تا طرح کامل شود.
  • در هر حفره پوسته پای ، کمی کره را روی آن بریزید. تمام پوسته پای را آزادانه با شیر سرد بمالید. این به آن کمک می کند تا به یک رنگ طلایی زیبا تبدیل شود.
  • حدود 45 دقیقه یا تا زمانی که پوسته به خوبی قهوه ای شود و پر شدن آن حباب کند بپزید. قبل از سرو 20 دقیقه سرد کنید. آن را با بستنی صورتی و سفید میل کنید و لذت ببرید.

ویدیو

تغذیه

کالری:237کیلوکالری کلمه کلیدیپای سیب ، پای سیب قرمز این دستور را امتحان کردید؟ به ما اطلاع دهید چطور بود!

تعداد فرشته خود را پیدا کنید

همچنین ببینید: