چگونه رزماری را در گلدان، داخل خانه و باغ پرورش دهیم

تعداد فرشته خود را پیدا کنید

نام:

تاریخ تولد:

نحوه پرورش رزماری در گلدان، داخل و خارج از باغ، و همچنین نحوه برداشت و استفاده از رزماری را برای اهداف آشپزی و دارویی به اشتراک بگذارید.

این صفحه ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به عنوان یک همکار آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.

رزماری یک گیاه همیشه سبز و همه کاره برای رشد آسان است که در تمام طول سال حس مدیترانه ای را به مرزها می بخشد. در این بخش، نحوه پرورش رزماری و همچنین آنچه گیاه برای زنده ماندن در باغچه، داخل خانه یا در ظروف به آن نیاز دارد، یاد خواهید گرفت. شما همچنین یاد خواهید گرفت که چگونه رزماری را از قلمه ها تکثیر کنید و روش هایی برای استفاده مناسب از آن برگ های سبز برای سلامتی و تندرستی.

کاربردهای عملی زیادی برای رزماری وجود دارد که آن را به یک درختچه ضروری برای هر باغچه بزرگ یا کوچک تبدیل می کند. رزماری می تواند به همان اندازه که در لبه های پنجره رشد می کند خوشحال باشد. اگرچه ما آن را به عنوان یک گیاه معطر آشپزی می شناسیم، اما برای سلامتی و به عنوان یک گیاه دوستدار گرده افشان نیز مهم است. از نظر دارویی، به تمرکز ذهن، بهبود حافظه و کمک به سوء هاضمه کمک می کند. گل‌های بهاری سرشار از شهد نیز آهنربایی برای زنبورهای گرسنه و دیگر گرده‌افشان‌ها درست در زمانی که بیشتر به آن نیاز دارند هستند.

نکات پرورش رزماری

نام (ها): رزماری
نام علمی: مریم گلی روزمارینوس سابق رزماری officinalis
به طور کلی مقاوم به *: 14 درجه فارنهایت / -10 درجه سانتیگراد / مناطق 7-10، اگرچه برخی از گونه ها فقط تا 30 درجه فارنهایت / -1 درجه سانتیگراد مقاوم هستند
طول عمر: درختچه همیشه سبز و چند ساله
زمان کاشت: بهار یا پاییز
نور: آفتاب کامل، نقطه ای سرپناه
آبیاری: نسبتاً به خشکی مقاوم است اما در تابستان های خشک به طور منظم آبیاری کنید. از ریشه های مرطوب بیزار است.
خاک: ترجیحا: خاک لومی با زهکش آزاد / pH 6.0-7.0 خنثی تا اسیدی
آفات و بیماری ها: سوسک رزماری، قورباغه، حشرات فلس دار
روزهای تا برداشت: شش هفته پس از کاشت

* این کمترین دمایی است که گیاه در زمستان می تواند زنده بماند

رزماری در آفتاب کامل و در خاک با زهکشی خوب بهترین رشد را دارد. تابستان های گرم و زمستان های معتدل را ترجیح می دهد و می تواند در باغ، ظروف یا داخل خانه رشد کند

زمان کاشت رزماری

بهترین زمان برای کاشت رزماری در بهار یا پاییز است تا بتواند ریشه های خود را قبل از تابستان های خشک یا یخبندان های زمستانی مستقر کند. رزماری را می توان از مهد کودک محلی خود، آنلاین یا حتی یک سوپرمارکت خریداری کرد. دفعه بعد که خرید خود را انجام دادید یک گلدان رزماری بردارید و آن را در باغ بکارید. بهتر است نوع خاصی از رزماری را سفارش دهید که متناسب با نیاز شما باشد.

انواع بسیار زیبایی وجود دارد که همگی با عادات رشد و گلدهی متفاوت هستند. برای یک گیاه فشرده با شکوفه های آبی، «McConnells Blue AGM»، «بانوی سفید پوش» برای گل های سفید نفیس، یا «Majorca Pink» برای ستونی از گل های صورتی رشد کنید. اغلب، گیاهان رزماری بدون نام رقم فروخته می شوند، و با این موارد، الگوهای رشد می تواند کمی غیر قابل پیش بینی باشد.

اگر خاک چالش برانگیز در فضای باز دارید، کاشت رزماری را در بالای یک در نظر بگیرید مارپیچ گیاهی DIY . بهترین زهکشی و آفتاب را در آن موقعیت دریافت می کند.

چگونه رزماری را در باغ پرورش دهیم

رزماری در آفتاب کامل رشد می کند اما در بخشی از روز سایه جزئی را تحمل می کند. در موقعیت مناسب، رزماری می تواند به طرز شگفت انگیزی بزرگ شود، برخی از انواع آن تا 6 فوت رشد می کنند. آن را ترجیح می دهد یک مکان سرپناه، بنابراین آن را در نزدیکی یک دیوار برای گرما قرار دهید یا در پشت یک مرز توسط یک حصار برای تطبیق با ارتفاع آن قرار دهید. سعی کنید از محیط گرم مدیترانه ای که این گیاهان از آن سرچشمه می گیرند، تقلید کنید. یکی از راه های انجام این کار، ساختن یک است مارپیچ گیاهی و در بالا رزماری بکارید.

بسته به منطقه رشد شما، ممکن است لازم باشد که گیاه رزماری خود را در زمستان در برابر دمای یخبندان با بسته بندی آن در پشم گوسفند محافظت کنید تا مطمئن شوید که در ماه های سرد زمستان زنده می ماند. پایه گیاه خود را با کاه، سوزن کاج، قالب برگ یا یک لایه ضخیم کمپوست خانگی مالچ کنید.

برای بهترین نتیجه، رزماری خود را بعد از اولین یخبندان، در زمستان به سختی هرس کنید. می‌توانید آن را به نصف اندازه دلخواهش برسانید و حتی هرس کردن به قطعات چوبی‌تر هم خوب است. گیاه شما در بهار دوباره جوان می شود. هرس منظم ساقه ها را تازه نگه می دارد و از چوبی شدن گیاه شما جلوگیری می کند. قلمه های خود را بیرون نریزید، آنها برای برداشت برای پخت و پز ایده آل خواهند بود.

رتبه بندی آلبوم های بیتلز

رزماری را به عنوان یک پرچین جذاب و معطر پرورش دهید. همچنین توجه داشته باشید که پرچین در برابر یک دیوار سنگی محافظ و گرم کاشته شده است. اعتبار تصویر

پرچین رزماری پرورش دهید

رزماری پوشش معطر فوق العاده ای ایجاد می کند. 'Miss Jessopp's Upright' یک پرورش دهنده سرسخت با برگ های تیره نازک سوزنی و گل های بنفش مایل به گرده افشان است که از اواسط بهار تا اوایل تابستان شکوفا می شود. همچنین زنبورها به همراه این زنبورهای دیگر یک ضربه واقعی هستند گل و درخت برای یک باغ زنبور دوست .

گیاهان را در فاصله تقریباً 1.5 فوتی از هم قرار دهید و برگها را مرتباً خرد کنید تا از عرضه فراوان شاخ و برگهای جوان و شاداب اطمینان حاصل کنید. این یک راه عالی برای اضافه کردن عطر، رنگ و علاقه عمودی به باغ گیاهی یا حاشیه آفتابی شما است. اگر 'Miss Jessopp's Upright' در 5 تا 10 سال آینده به یک غول 6 فوت در 6 فوت تبدیل می شود، بنابراین سعی کنید قد خود را در حدود 2 فوت حفظ کنید تا یک پرچین تمیز داشته باشید.

رزماری را در گلدان پرورش دهید

رزماری گیاهی مقاوم به خشکی و کم نگهداری است و بسیاری از انواع آن برای رشد در گلدان مناسب هستند. رزماری سجده‌دار یا خزنده گیاهی کم‌رشد است که به‌خوبی روی ظروف آبشاری می‌کند. برگ‌های سبز خاکستری و گل‌های بنفش روشن دارد و در گلدان‌های لعاب‌دار یا سفالی بسیار زیبا به نظر می‌رسد. «Spice Island» و «Tuscan Blue» طعم‌های خارق‌العاده‌ای برای آشپزی دارند، در حالی که «Joyce de Baggio» جمع و جور در طول فصل تغییر رنگ می‌دهد و نمایش خیره‌کننده‌ای ارائه می‌دهد.

رزماری در خاک با زهکشی خوب رشد می کند و آن را به گیاهی ایده آل برای رشد در گلدان های سفالی تبدیل می کند. اعتبار تصویر

برای کاشت، از مخلوط گلدانی چند منظوره بدون ذغال سنگ نارس مخلوط شده با چند مشت پرلیت یا شن و ماسه استفاده کنید. این افزودنی به هوادهی و زهکشی کمک می کند و از آنجایی که گیاهان از غرق شدن در آب متنفر هستند، مهم است. برای جلوگیری از پوسیدگی ریشه‌های آن‌ها، مفید است که ظرف خود را روی پایه‌های کاشت قرار دهید، آن را از سطح زمین بلند کنید تا آب باران آزادانه از ته آن خارج شود. رزماری در خاک کم حاصلخیز رشد می کند، بنابراین نیازی به تغذیه ندارد، اما احساس می کنید گیاه شما نیاز به تقویت دارد، جلبک دریایی ارگانیک را به عنوان یک مقوی طبیعی امتحان کنید.

پرورش رزماری در گلدان همچنین گیاه را متحرک نگه می‌دارد، بنابراین در صورت کاهش دما، می‌توانید رزماری را به صورت مخفی جابه‌جا کنید. اگر در مناطق 5 تا 7 زندگی می‌کنید، «Arp»، «Athens Blue Spire»، «Alcalde» و «Madeline Hill» را امتحان کنید. اعتقاد بر این است که Arp مقاوم‌ترین گونه موجود در برابر سرما است و تا دمای -10 درجه فارنهایت در فضای باز زنده می‌ماند. -23 درجه سانتیگراد

رزماری در گلدان ها و ظروف به خوبی رشد می کند و اگر زمستان شما سرد است، می توانید به راحتی آنها را تا بهار به صورت مخفی جابه جا کنید.

چگونه رزماری را در خانه پرورش دهیم

پرورش رزماری در داخل خانه به راحتی گیاهان آشپزی را برای دستور العمل ها می افزاید. با این حال، لطفا توجه داشته باشید که آنها ممکن است از توجه یا بی توجهی بیش از حد رنج ببرند. آبیاری بیش از حد، کمبود نور خورشید، آفات و سفیدک پودری همگی می توانند مشکل ساز باشند. گیاهان خود را با آب غبارآلود کنید تا رطوبت را افزایش دهید و از خشک شدن آنها جلوگیری کنید اما در برابر آبیاری بیش از حد آنها مقاومت کنید. رزماری به خشکی مقاوم است و در طاقچه آفتابی رشد می کند. همچنین یک خورشید پرست است، بنابراین مطمئن شوید که می تواند غوطه ور شود.

بیشتر انواع رزماری تمایل دارند در ظروف کوچک در گلدان بسته شوند. برای جلوگیری از این امر، آنها را روی گلدان قرار دهید و هنگامی که از فضای خود بیشتر شد، مخلوط گلدان را تازه کنید. شما می توانید رزماری خود را در فضای باز دوباره بکارید. پیرایش منظم به حفظ سایز کمک می کند، اما انواع مینیاتوری مانند 'Blue Boy' برای خانه ایده آل هستند زیرا رشد آهسته دارند.

به راحتی می توانید تکه های رزماری را تشویق کنید ریشه های خود را رشد دهند . این نکته زمانی مفید است که در حال ایجاد پرچین های رزماری هستید یا می خواهید تعداد زیادی گیاه رزماری جدید به صورت رایگان داشته باشید.

رزماری را از قلمه ها تکثیر کنید

می‌توانید گیاهان جدید را در تابستان از طریق لایه‌بندی تکثیر کنید، روشی که در آن یک ساقه را صاف روی خاک قرار می‌دهید و آن را تا زمانی که ریشه‌ها تشکیل می‌شوند برای تولید یک گیاه جدید در جای خود محکم کنید. در آن مرحله، می توان آن را از والدین جدا کرد و به طور مستقل رشد کرد. پرورش رزماری از بذر امکان پذیر است، اما این زمان بسیار طولانی است، بنابراین تکثیر از قلمه های ساقه مطمئن ترین روش برای تکثیر ذخایر گیاه شما و قطعاً بسیار سریعتر است.

تکثیر اساساً شبیه سازی گیاه مادر است و می تواند مقدار زیادی پول برای شما صرفه جویی کند. به اشتراک گذاشتن قلمه ها با یک دوست سرگرم کننده است. از داشتن گیاهان رایگان در حال رشد، رضایت زیادی وجود دارد. شما با قلمه های رشد جدید به طول 4-6 اینچ شروع می کنید. می توانید آن را از یک گیاه موجود در باغ ببرید یا از شخص دیگری قلمه بگیرید. اگر نمی توانید رزماری را فوراً تکثیر کنید، قلمه ها را در یک کیسه پلاستیکی نگهداری کنید، زیرا از خشک شدن آنها جلوگیری می کند. در همان روز استفاده کنید این دستورالعمل ها برای تکثیر رزماری از قلمه ها.

رزماری دارای طعم معطر شدیدی است که در غذاهای خوش طعم و حتی برخی از آنها محبوبیت دارد دسرها

برداشت و استفاده از رزماری

رزماری را در تمام طول سال برای پخت و پز با حذف سه اینچ از رشد تازه برداشت کنید. از برگ های رزماری به صورت تازه یا خشک در غذاهای حاوی گوجه فرنگی، گوشت بره، مرغ، سوپ ها، خورش ها، پاشیده شده روی نان و دم کرده در روغن به عنوان ماریناد استفاده کنید.

برای مصارف دارویی، ساقه ها را درست زمانی که گل ها شروع به شکوفه دادن می کنند، برداشت کنید. روغن های فرار و خواص دارویی آن درست قبل از گلدهی به اوج خود می رسد. ساقه برداشت در صبح پس از خشک شدن شبنم و قبل از شروع گرمای روز انجام می شود. گیاهان بالغ ممکن است برای بریدن ساقه های چوبی به هرس نیاز داشته باشند، در حالی که رشد جدید را می توان به راحتی با قیچی یا قیچی باغچه برداشت کرد. قبل از خشک شدن یا خوردن تازه، ساقه ها را بشویید. رزماری را در آبگیر خشک کنید، آن را در دسته های دست بسته آویزان کنید یا ایجاد کنید تاج گل رزماری ، که خوشبو کننده های هوای فوق العاده ای برای خانه می سازند.

که در صابون سازی می توانید از اسانس رزماری برای خوشبو کردن صابون و از تکه های ریز برگ برای تزئین آن استفاده کنید.

راه های استفاده از رزماری

رزماری یک گیاه بی خطر برای شروع اگر به گیاه درمانی خانگی علاقه دارید. برگ ها را دم کنید تا یک چای آرام بخش برای کمک به سردرد و سرماخوردگی درست کنید یا آن را در شربت ها و تنتورهای گیاهی غلیظ کنید. به عنوان یک محرک سیستم گردش خون شناخته می شود، بنابراین بسیاری از مردم یک فنجان از آن می نوشند چای رزماری برای تقویت حافظه و تمرکز ذهن تئوری پشت این موضوع این است که بهبود گردش خون به معنای خون و اکسیژن بیشتر به مغز است.

رزماری همچنین ادرار آور خفیفی است، دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است، می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و استرس را تسکین دهد. اگر تجهیزات استخراج آن را دارید، اسانس رزماری می تواند به بهبود سلامت پوست و تحریک رشد مو کمک کند و همچنین به عنوان یک دافع حشرات عمل می کند. برای شروع راه های استفاده از رزماری، این ایده ها را از LifeStyle بررسی کنید: