نحوه استخراج عسل از لانه زنبوری
تعداد فرشته خود را پیدا کنید
یک زنبوردار در مقیاس کوچک فرآیند کامل را به اشتراک می گذارد نحوه استخراج عسل از لانه زنبوری شامل توضیحی در مورد نحوه جدا کردن ایمن زنبورها از قاب، باز کردن درپوش لانه زنبوری، چرخاندن عسل و بطری عسل در شیشه است.
این صفحه ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به عنوان یک همکار آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.
عسل یک غذای لذیذ است اما اغلب اشتباه گرفته می شود. بسیاری از ما می دانیم که زنبورهای عسل آن را درست می کنند، اما زنبورداران چگونه عسل را برداشت می کنند و دقیقاً چگونه عسل را از لانه زنبور عسل استخراج می کنند؟ در این بخش، نحوه برداشت عسل خام از دو کلنی زنبورهای عسل خود، بلوبل و پامچال را خواهید آموخت و چه چیزی شامل آن می شود. فرآیند کامل، تجهیزات و توضیح هر کدام. من زنبورهای عسلم را در کندوهای ملی نگهداری میکنم، رایج‌ترین نوع کندو در بریتانیا، اما روش برداشت عسلی که من استفاده میکنم برای بسیاری از کندوهای مدرن که توسط زنبورداران کوچک نگهداری می‌شوند، جهانی است. اما اول، چرا زنبورها عسل درست می کنند و چگونه می توانیم آن را به طور پایدار برداشت کنیم؟
عسل غذای زنبورهای عسل است. آنها این کار را به گونه ای انجام می دهند که کلنی های بزرگشان - تا 80000 زنبور در تابستان و حدود 10000 زنبور در زمستان در زمان های لاغری غذا بخورند. هر چه کندو یا فضایی که زنبورهای عسل باید در آن زندگی کنند بزرگتر باشد، عسل بیشتری می توانند برای ایجاد فروشگاه برای آینده بسازند. در سال‌های خوب، زنبورهای عسل می‌توانند مقادیر زیادی عسل تولید کنند و بسیار بیشتر از آن چیزی است که کلنی خود می‌تواند استفاده کند. زنبورهای عسل ماشین‌های عسل‌سازی هستند و با این فرصت، تا زمانی که شهد جمع‌آوری شود، به ساخت عسل ادامه خواهند داد. هنگامی که آب و هوا به بدترین حالت تبدیل می شود، زنبورهای عسل از ذخایر عسل خود زندگی می کنند.
زنبوردار در مقیاس کوچک
من به عنوان یک زنبوردار، با زنبورها رابطه داد و ستد دارم. من یک خانه مناسب برای آنها فراهم می کنم و مطمئن می شوم که سالم هستند. آخر تابستان مقداری از عسل آنها را برای پرداخت اجاره آنها می گیرم. این یک موقعیت برد-برد است و ما با خوشحالی بیش از ده سال با این ترتیب زندگی کرده ایم. کاری که من همیشه انجام می‌دهم این است که کلنی‌ها را به اندازه کافی از عسل خود رها میکنم تا آنها را در زمان‌های بارانی و زمستانی و فراتر از آن ببینم. من طرفدار برداشتن تمام عسل از کندوها و تغذیه زنبورها با آب قند نیستم. زنبورهای عسل که از گل ها تولید می کنند، نسبت به شکر سفید، تغذیه بهتری برای آنها دارند. من می خواهم زنبورهای عسل من رشد کنند و همچنین برای ما محصول عسل تولید کنند!
- آیا وگان ها عسل می خورند؟ حقایق، افسانه ها و دیدگاه یک زنبوردار
- روش خرد کردن و صاف کردن عسل
- چگونه فایر استارترهای موم زنبور عسل درست کنیم
نحوه استخراج عسل از لانه زنبوری
زنبورداران در فصول مختلف سال عسل برداشت می کنند. من تمایل دارم در ماه سپتامبر عسل را بردارم و در اکتبر که زمان بیشتری دارم عسل را استخراج کنم. برای استخراج عسل، ابتدا باید زنبورهای عسل را از قاب جدا کنید. به این ترتیب آنها را ناراحت یا آزار نمی دهید، و برداشتن عسل برای شما استرس زا نیست. شما این کار را با قرار دادن یک تخته پاکسازی در زیر «سوپر» یا جعبه قاب‌هایی که می‌خواهید از زنبورهای عسل پاک کنید، انجام می‌دهید. یک تابلوی پاکسازی درهای کوچکی دارد که می توانند از آن خارج شوند اما از آن بازنگردند. بعد از یک یا دو روز، زنبوردار برمی‌گردد تا عسل‌های فوق‌العاده را ببیند که تقریباً همه زنبورهای عسل پاک شده و آماده برداشتن برای برداشت هستند.
در کندوها، زنبورهای عسل عسل را در لانه‌های عسلی که روی قاب می‌سازند ذخیره می‌کنند
اکنون تابلوهای پاکسازی به خوبی کار می کنند در تئوری . تا به حال یک مورد وجود داشته است که من برای برداشتن عسل های فوق العاده وارد شده ام و حتی یک زنبور را روی قاب ها پیدا نکرده ام. غالباً حداقل تعداد انگشت شماری، اگر نه تعداد انگشت شماری، باقی می مانند. من تمایل دارم هر سوپر را جداگانه بردارم و زنبورهای باقیمانده را به آرامی برس بزنم یا تکان دهم. برس زنبور عسل در اینجا مفید است اما بسیاری از زنبورداران از پر غاز استفاده می کنند. داشتن سیگاری در دست نیز بسیار کمک می کند! دود زنبورها را آرام می کند و باعث می شود هنگام کار در کندو کمتر ناراحت شوند. صرف نظر از این، شما باید یا سوپرها را بپوشانید یا آنها را به سرعت حذف کنید (یا هر دو!) یا زنبورهای عسل آنها را پیدا کرده و دوباره شروع به خزیدن روی قاب ها می کنند.
در یک تخته پاکسازی، قطعات کوچک سفید حاوی درهایی هستند که زنبورهای عسل می توانند از آن خارج شوند اما از آن بازنگردند.
معنی شماره 333 فرشته
ابزارهای فرآوری عسل
روش برداشت عسل که من استفاده می کنم، اگر عسل را از کندوی مدرن برداشت می کنید، استاندارد و مناسب است. این بدان معناست که کندو شما از قاب‌های قابل جابجایی تشکیل شده است که با فونداسیون مومی مطابقت دارد و زنبورهای عسل لانه زنبوری خود را روی آن می‌سازند. اگرچه تجهیزات و مواد زیادی وجود دارد که می توانید بخرید، اما من سعی کرده ام تا حد امکان کم هزینه اما مؤثر باشم. اینها هستند ابزارهای برداشت عسل که من استفاده میکنم:
- سینی های پذیرایی استیل
- وان های پلاستیکی
- الک های فلزی
- کاردک سیلیکونی
- چنگال بازکن
- عسل گیر دستی
- سطل های ته نشینی
- کوزه های عسل
ویدئویی که روند فعلی را برای برداشت عسل نشان می دهد
تنظیم پردازش عسل
مهم نیست که در کجا لانه زنبوری را پردازش می کنید، باید مطمئن شوید که تمیز و راحت است و زنبورها نمی توانند وارد آن شوند. هنگامی که شروع به باز کردن لانه زنبوری کردید، زنبورهای عسل از رایحه آن آگاه می شوند و به دنبال یک غذای آسان می گردند! یک زنبور می تواند در عرض چند دقیقه به ده ها و سپس صدها زنبور تبدیل شود.
این روزها در خانه در آشپزخانه عسل برداشت می کنم، اما در گذشته از زنبوردار دیگری قرض گرفتم. ریخته عسل . اگر تعداد زیادی کلنی دارید و نیاز به نگهداری تجهیزات و ابزارهای زیادی دارید، داشتن یکی منطقی است. در غیر این صورت، می توانید منطقه پردازش عسل خود را در آشپزخانه خود راه اندازی کنید و تجهیزات را در اتاق زیر شیروانی یا گاراژ خود در زمانی که استفاده نمی کنید ذخیره کنید. این کاری است که من اکنون انجام می دهم.
یک قاب کامل از عسل تابستانی طلایی با تقریباً تمام زنبورهای عسل پاک شده است.
یکی از چیزهایی که من توصیه می کنم این است که کف اتاق خود را با روزنامه یا مقوا بپوشانید زیرا عسل می تواند همه جا را پیدا کند. من یک پردازشگر عسل بسیار تمیز هستم، اما عسل تمایل دارد به جایی که تصمیم می گیرد به پایان برسد! توانایی پوست کندن عسل و کاغذ پاشیده شده با موم زنبور عسل از روی زمین، تمیز کردن را در پایان یک روز سخت و استخراج عسل از لانه زنبوری بسیار آسان تر می کند.
درپوش لانه زنبوری
اولین قدمی که برای استخراج عسل از لانه زنبوری بر می دارید، باز کردن درپوش شانه است. زنبورها سلول های شش ضلعی کوچک را با عسل پر می کنند و سپس آنها را با موم زنبور عسل می بندند تا زمانی که نیاز به فرو بردن در انبارهای خود داشته باشند. به طور سنتی زنبورداران استفاده می کنند یک چاقوی بازکن (یا چاقوی داغ) برای برداشتن پوشش های مومی، اما استفاده از آن بسیار ساده تر است چنگال بازکن که به آرامی درپوش ها را برمی دارد. همچنین آسیب به ساختار شانه را به حداقل می رساند تا زنبورهای عسل بتوانند تعمیرات جزئی انجام دهند و بلافاصله دوباره شروع به استفاده از آن کنند.
من از یک شانه برای برداشتن درپوش موم از لانه زنبوری استفاده می کنم
دستی در مقابل چرخش عسل الکتریکی
مرحله بعدی چرخاندن عسل از شانه است. اکثر زنبورداران در مقیاس کوچک این کار را با یک دستگاه عسل گیر دستی . این دستگاه ها با استفاده از نیروی گریز از مرکز، عسل را از لانه زنبوری بیرون می اندازند و آن را روی کنار درام دستگاه استخراج می کنند. چیدمان معمولی در آشپزخانه یا گاراژ با لایه‌های روزنامه یا مقوا روی زمین است تا آشفتگی را برطرف کند. آنها تمایل دارند بین دو تا نه فریم را در خود جای دهند. اونی که من دارم چهار فریم میشه. اگر قاب‌های زیادی داشته باشید، اما یک دستگاه استخراج دستی بسیار ارزان‌تر از نصب برقی است، کار سختی است.
بهترین چوب برای استفاده برای تخت باغچه های مرتفع
قرار دادن قاب های بدون درپوش عسل در دستگاه استخراج برقی
با این حال، دستی کردن یک دستگاه استخراج دستی آنقدرها هم که فکر می کنید دشوار نیست. با من، حدود دو دقیقه چرخش طول می کشد و سپس یک مکث برای چرخاندن فریم ها به اطراف داخل دستگاه استخراج کننده طول می کشد. سپس چند دقیقه دیگر آن را بچرخانید تا عسل از طرف دوم به بیرون و در مقابل سطل پرتاب شود. اگر تا حدود هشت کلنی دارید، یک دستگاه استخراج دستی کاملاً مناسب است. اگر بیشتر از آن دارید، کار ممکن است کمی سخت شود، بنابراین ممکن است بخواهید به یک دستگاه استخراج برقی نگاه کنید. یک سوئیچ و پنج دقیقه طول می کشد تا همین تعداد فریم استخراج شود با استفاده از دستگاه استخراج برقی .
عسل و تکه‌های موم زنبور عسل که از دستگاه استخراج بیرون می‌آیند
فیلتر کردن عسل
هنگامی که عسل از دستگاه استخراج خارج می شود، با تکه هایی از موم زنبور عسل و سایر زباله ها پر می شود. پس از چرخاندن، آن را از طریق یک غربال توری فیلتر کنید تا تکه های بزرگتر را جدا کنید. روشی که این اتفاق می‌افتد به این صورت است که وقتی دستگاه استخراج را آنقدر پر از عسل است خالی می‌کنید که ته قاب‌ها در آن گیر می‌کند. شما دریچه یا دریچه عسلی را در پایین دستگاه استخراج باز می کنید و اجازه می دهید عسل خارج شود. این عسل با تکه های قابل مشاهده موم و زباله پر شده است، بنابراین شما آن را در غربال (هایی) که روی یک ظرف نگه دارید، بگیرید. من عسل خود را مستقیماً روی یک مخزن ته نشینی فیلتر می کنم، بنابراین مراحل لازم برای انتقال عسل را بعداً به آن کاهش دهید.
الک های عسل تمایل دارند به صورت دو روی هم چیده شوند. الک با توری متوسط در بالا قرار است تکه های بزرگتر موم زنبور عسل را بگیرد در حالی که توری ظریف زیر آن قطعات کوچکتر را می گیرد. آنها این کار را نسبتاً خوب انجام می دهند، اما به سرعت مسدود می شوند، بنابراین من یک قاشق یا الک سیلیکونی برمی دارم و بعد از تخلیه هر دسته، موم زنبور را برمی دارم. من آن را ذخیره می کنم تا به موم زنبور تمیز تبدیل شود که سپس در همه چیز از آن استفاده خواهم کرد پولیش مبلمان موم زنبور عسل به صابون موم زنبور عسل . من هم می فروشم مراقبت از پوست موم زنبور عسل .
سطل ته نشینی عسل با دروازه عسل در پایین
ته نشینی و بطری سازی عسل
در مرحله بعد، عسل باید چند روز بماند تا ذرات موم باقیمانده این شانس را داشته باشند که به سمت بالا شناور شوند. ساده ترین، تمیزترین و کارآمدترین راه برای انجام این کار استفاده از سطل های ته نشینی است. شما عسل را درون آنها می ریزید و اجازه می دهید موم یا ذرات باقی مانده در طول دو تا سه روز روی عسل شناور شوند. در پایین هر سطل ته نشینی یک دروازه عسل وجود دارد، نوعی شیر آب که می توانید آن را باز و بسته کنید تا عسل خارج شود. اینجاست که شیشه ها را قرار می دهید و آنها را با عسل پر می کنید.
سر عسل ته نشین شده را از بین ببرید
پر کردن شیشه ها با عسل، هیجان انگیزترین قسمت استخراج عسل از شانه است! کوزه پشت کوزه با طعم طلایی خالص پر می شود. با این حال، به نقطه‌ای خواهید رسید که عسلی که از دروازه عسل خارج می‌شود، شروع به داشتن موم زنبور عسل و بقایای کف می‌کند. در این مرحله از بطری کردن عسل خودداری کنید، زیرا این باقیمانده روی سطح عسل در شیشه ها جمع می شود. این بدان معنی است که وقتی درب شیشه را بچرخانید، فردی که امیدوار است عسل خوش طعمی را به دست آورد، در عوض لایه‌ای از چوب سفید عجیب و غریب در بالا پیدا می‌کند.
آخرین عسل
همه چیز برای این آخرین ذره عسل کف آلود در مخزن ته نشینی از بین نمی رود. با این حال، کاری که باید انجام دهید این است که عسل باقی مانده را به یک مخزن ته نشینی کوچکتر با قطر کمتر منتقل کنید. یا آن را یا آنچه را که باقی مانده است (معمولاً حدود یک گالن عسل) در ظرفی با قطر باریک مانند یک شیشه سنگ تراشی بزرگ بریزید. سپس قبل از اینکه کف و موم را از بین ببرید، بگذارید چند روز بماند تا ته نشین شود. این روش مشابه کاری است که من برای ته نشین شدن عسل انجام می دادم.
وقتی برای اولین بار زنبورداری را شروع کردم، به جای استفاده از سطل های ته نشینی با دروازه عسل، از روش نسبتاً ابتدایی ته نشینی عسل استفاده کردم. مقدار کمی عسل را که برداشت می کردم در یک گلدان بلند آشپزخانه می گذارم. سپس به سادگی این لایه را جدا می کنم و سپس با استفاده از ملاقه شیشه های تمیز را با عسل تمیز زیر آن پر می کنم.
333 از نظر معنوی به چه معناست
عسل مایع را با باز کردن دروازه عسل برداشت می کنید
تمیز کردن قاب های مرطوب
بعد از آن به تجارت چسبنده تمیز کردن می رسد. اگر نوعی کاغذ را روی زمین گذاشته باشید، تمیز کردن آن آسان تر خواهد بود. هر ظروف یا ظرفی که روی آنها عسل باشد را می توان در یک ظرف تراشید. حتی می توانید از آب گرم استفاده کنید تا به آرامی آنها را بشویید و داخل همان ظرف قرار دهید. جمع آوری تمام بقایای عسل خود بهانه خوبی است یک دسته شراب عسل درست کنید ، مید نامیده می شود. تمام قطعات موم زنبور عسل خود را در ظرف دیگری جمع آوری کنید تا برای شمع ها در بیاید. پولیش مبلمان یا مراقبت از پوست
شیشه های عسل خالص و خام از زنبورهای عسل من
با قاب های آغشته به عسل چه کنیم؟ بهترین راهی که برای تمیز کردن قاب ها پیدا کردم این است که آنها را دوباره داخل کندوها قرار دهم. شانه من در این مرحله بیشتر دست نخورده و بدون عسل است. من آنها را در شب یا شب دوباره می پوشم تا باعث دزدی نشود - زنبورهای عسل دیگر به این عطر کشیده می شوند. قاب های عسلی را یا می گذارم تا کلنی دوباره از آن استفاده کند یا بعد از چند روز درمی آورم. آنها تا آن زمان تمیز و مرتب شده و برای ذخیره سازی آماده خواهند شد.
