دستور العمل صمیمی گل سرخ خانگی حماسی با گل سرخ وحشی علف خوار

تهیه دستور صمیمی گل سرخ با استفاده از گلهای تازه گلاب و آب لیمو آسان است. سه بطری تهیه می کند که می توانید از آنها در نوشیدنی های تازه تابستانی یا تهیه دسرها و دستور العمل های خوراکی استفاده کنید.

ماه ژوئن نشان دهنده یک رویداد مهم در سال تغذیه من است - گلهای گل ارس. این چترهای سفید خامه ای از گلهای شیرین و معطر روی درختان پیر رشد می کنند و در اواخر سال به پیرمرد خاکی تبدیل می شوند. در حال حاضر ، گلها بیرون هستند و می توانند برای افزودن طعم و عطر به نوشیدنی ها و دسرها استفاده شوند. هرچند شما برای تأثیرگذاری زیاد به تعداد زیادی احتیاج ندارید ، و فقط بیست مورد از آنها می توانند این دستور العمل دلپذیر گل پیری را درست کنند.

شایعات مک فلت وود را پوشش می دهند

اگر تا به حال گل سنبل نخورده اید ، بسیار معطر است و با طعم های شیرین و مرکبات ترکیب می شود. طعم آنها کمتر شبیه سایر گلهای خوراکی مانند گل رز یا اسطوخودوس است و بیشتر شبیه لیچی گرمسیری ، گلابی و ته رنگ علفی است. آنها دارای رایحه ای ظریف و خوشمزه هستند و ارزش استفاده در نوشیدنی ها را دارد. ساعت ، و دسر.

گل صمغی خانگی صمیمی مخلوط با proscco

گل سرخ خانگی صمیمی

یکی از بهترین راه ها برای شروع دستور پخت گل ، این است که گل گل ارغوان را صمیمی کنید. کوردیال یک شربت نازک شیرین است که معمولاً در آب ، آب میوه و شامپاین رقیق می شود تا نوشیدنی های گلدار تابستانی درست شود. همچنین می توان از آن برای جایگزینی مقداری آب در دستور غذا برای افزودن طعم به کیک ها ، پودرها ، پودینگ ها و سایر دسرها استفاده کرد.

غذای سنتی سنتی گل سرخ فقط از چند ماده شامل گلهای تازه گلاب ، آب لیمو ، شکر سفید سفید و آب استفاده می کند. همچنین می توانید مقدار کمی اسید سیتریک را به دستور غذا اضافه کنید ، مانند من ، برای حفظ طولانی مدت ترش. این طعم مرکبات را اضافه می کند اما مهمتر از همه ، سطح اسیدیته را افزایش می دهد به طوری که باکتری ها از نظر صمیمیت بسیار غیر دوستانه هستند و نمی توانند در آن زندگی کنند. به آرامی با هم مخلوط شده و گرم می شوند و یک شربت قندی زرد کم رنگ به دست می آید که طعم آن باورنکردنی است. هیچ چیز دیگری مانند صمیمی گل پیری خانگی وجود ندارد.

گلهای ساقه روی درختان پیر رشد می کنند و در اوایل تابستان شکوفا می شوند

پرندگان مینا

جستجوی غذا برای گلهای قدیمی

اولین کاری که باید قبل از تهیه گل ارغوانی صمیمی انجام دهید این است که گل های گل ارغوانی را تهیه کنید. آنها روی درختان پیر رشد می کنند Sambucus nigra ، نوعی درخت پرچین درختچه ای است که معمولاً در سراسر بریتانیا ، اروپا ، بخشهایی از آمریکای شمالی و سایر مناطق معتدل جهان رشد می کند. تنها گل دیگری که می توانید آنها را با آنها اشتباه بگیرید ، گلهای رولان است که روی درختان اولیه گلدهی تابستان نیز رشد می کنند. هرچند برگهای گل ارغوانی و رولان بسیار متفاوت هستند و گلهای رولان بوی زیبایی که گلهای ارغوانی دارند ندارند.

گنزبورگ و بیرکین

گلهای روآن شبیه به گلهای ارغوانی است اما برگها ، بوها و گلها متفاوت است

گل صبحانی را در صبح خشک و روشن ، بعد از تبخیر هرگونه شبنم ، بردارید. گلها را به آرامی در یک کاسه یا سبد بگذارید و آنها را به خانه ببرید تا در همان روز استفاده یا خشک شوند. قبل از استفاده از گل ارغوان ، آنها را نشویید ، در غیر این صورت طعم آنها را از بین خواهید برد. گلهای تازه گل ختمی برای صمیمی کردن گل خشاب خانگی بهترین هستند ، اما می توانید از آنها نیز استفاده کنید گل ارغوانی خشک شده به آنها برای خرید در دسترس هستند ، یا می توانید گلهای گل ارغوان را روی صفحه ، قفسه یا سایر موارد خشک کنید دستگاه خشک کن غذا برای استفاده در آینده

حدود بیست سر گل بالایی را انتخاب کنید تا گل گل ارغوانی صمیمی شود

دستور صمیمی گل Elderflower

تجهیزات

• غربال کردن
• قابلمه بزرگ
• بطری شیشه ای
• قیف

مواد لازم 1x2x3x

• 20-30 سر گل ارغوانی تازه یا20 گرم/0.7 اونس گل ارغوانی خشک شده
• 1.58 کوارتز اب 1.5لیتر /50.56fl oz
• 5 فنجان ها شکر گرانول سفید 1 کیلوگرم
• 3 لیموهای بدون موم تند و آبدار
• 2 TBSP اسید سیتریک 30 گرم

دستورالعمل ها

گل Elderflowers را تزریق کنید

• گل های ارغوانی را بردارید و برای چند ساعت روی حوله چای یا دستمال کاغذی بگذارید. این به این معنی است که به هر حشره ای که در شکوفه ها پنهان شده است امکان فرار داده شود.
• لیموها را پوست بگیرید و آب کنید. آ پوست لیمو کار کوتاهی می کند اما می توانید از یک رنده کوچک پنیر نیز استفاده کنید. فقط اطمینان حاصل کنید که مغز سفید را حذف نکنید ، در غیر این صورت می تواند طعم تلخی بدهد. آب میوه را برای روز بعد در یخچال بگذارید.
• در مرحله بعد ، گلهای سفید را از ساقه ها/چترهای سبز رنگ جدا کنید و آنها را در یک کاسه یا لوله مقاوم در برابر حرارت قرار دهید. می توانید از چنگال برای بیرون آوردن گلها استفاده کنید اما من فقط از انگشتانم استفاده می کنم. ساقه های سبز ضخیم تر می تواند قلب شما را تلخ کند ، بنابراین سعی کنید تا آنجا که ممکن است تعداد زیادی از آنها را بردارید.
• آب را بجوشانید ، سپس روی گلها و پوست آن بریزید و بگذارید یک شب دم بکشد. می توانید کاسه را در دمای اتاق بگذارید ، اما حتما آن را با حوله آشپزخانه بپوشانید.

بطری ها را آماده کنید

• روز بعد ، بطری های شیشه ای را که استفاده می کنید از طریق ماشین ظرفشویی بکشید تا آنها را استریل کنید. متناوبا ، می توانید از a استفاده کنید محلول ضدعفونی کننده بطری ، مانند نظافت تجهیزات شراب سازی. اگر بطری های شما رویه پلاستیکی ندارند ، می توانید بطری های شیشه ای را در فر با شستن آنها استریل کنید و سپس آنها را به مدت سی دقیقه در دمای 130 درجه سانتی گراد /270 درجه فارنهایت قرار دهید.
• درست قبل از شروع به تهیه صمیمی ، اگر بطری های استریل شده گرم نشده اند ، گرم کنید. می توانید این کار را در فر با کمترین تنظیم انجام دهید.

گل Elderflower را صمیمی کنید

• لیموها را در یک کاسه آبکش کنید. هر دانه ای را صاف کنید.
• تزریق گل ارغوان را از طریق یک الک صاف کرده و مایع را در یک قابلمه بزرگ همراه با آب لیمو و اسید سیتریک قرار دهید. گرم کنید تا بجوشد.
• سپس شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا حل شود. مخلوط را قبل از کاهش حرارت بجوشانید و بگذارید ده دقیقه بجوشد.
• با استفاده از قیف ، شیرین را درون بطری ها بریزید*، مهر و موم کنید و بگذارید سرد شود. در صورت انصراف از مرحله بعدی ، ماندگاری صمیمی شش ماه است.
• حمام کردن صمیمی با آب باعث می شود که خراب نشود و ماندگاری را تا دوازده ماه افزایش دهد. برای حمام آب ، بطری هایی را که تازه پر کرده اید و در یک قابلمه بلند آب جوش مهر و موم کرده اید قرار دهید و آنها را به طور کامل در آب فرو ببرید. قبل از اینکه بطری ها را بیرون بیاورید و بگذارید سرد شوند ، سی دقیقه بجوشانید.
• پس از سرد شدن ، گل سرخ می تواند در یک کمد ذخیره شود یا بلافاصله استفاده شود. هنگامی که یک بطری باز شد ، آن را در یخچال قرار دهید و ظرف سه هفته از آن استفاده کنید.
• می توانید از شربت گل سرخ به نسبت 1: 4 (یا دلخواه خود) با شامپاین ، پروسکو ، آب گازدار ، لیموناد یا نوشیدنی دیگری به انتخاب خود استفاده کنید. همچنین می توانید از آن برای جایگزینی مقداری آب و/یا شکر در دستور کیک و دسر استفاده کنید.

ویدیو

یادداشت

تغذیه

الهام بیشتر گل Elderflower

Elderflowers فقط به طور مختصر ظاهر می شود ، بنابراین اگر می خواهید از آنها استفاده کنید ، برخی از این دستور العمل های گل گل را تهیه کنید. آنها شما را در دستور العمل های شیرین و خوشمزه برای بقیه سال نگه می دارند. Elderflowers نیز a گیاه مراقبت از پوست و می تواند رنگ را بهبود بخشیده و روشن کرده و التهاب را کاهش دهد. این بدان معناست که می توانید از تزریق گل ارغوان در کرم های دست ساز ، لوسیون ها ، تونرها ، شستشوها ، مه صورت و صابون دست ساز استفاده کنید.

• طرز تهیه شامپاین گلدار گلدار شیرین و تابستانی
• دستور العمل صابون گل سنبل و گل اسطوخودوس
• دستور ژله Elderflower و وانیل
• طرز تهیه کیک بلورد و گل سرخ لیمو