نحوه رشد کاج - توت فرنگی سفید با لگد مرکبات
تعداد فرشته خود را پیدا کنید
نکات و ترفندهایی برای نحوه رشد درخت کاج از جمله محل تهیه آن، نکات کشت و برداشت. کاج توت سفید تا صورتی مایل به قرمز است که طعمی شبیه توت فرنگی قرمز معمولی دارد اما دارای لگد مرکباتی است. آنها همچنین به راحتی رشد می کنند و بسیار پربار هستند!
این صفحه ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به عنوان یک همکار آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.
من توت فرنگی سفید، همچنین به عنوان Pineberries، رشد کرده ام Fragaria x آناناس ، سالهای زیادی است که این یک رقم توت فرنگی سفید است که تقریباً مانند توت فرنگی قرمز معمولی رشد می کند، اما با برخی تفاوت های عمده. اصلی ترین آنها این است که می توانند پربارتر، رقابتی تر باشند و به جای قرمز، توت های سفید کوچک تا متوسط تولید کنند. توت ها همچنین دارای طعم کمی مرکباتی هستند که برخی می گویند ترکیبی از طعم توت فرنگی و آناناس است - از این رو به آن pineberry می گویند. با این حال، نکاتی وجود دارد که باید قبل از شروع کاشت آنها بدانید. هم چیزهای مثبت و هم چیزهایی که باید مراقب آنها بود. نکات زیر راهنمایی های من برای نحوه رشد میوه کاج از جمله محل تهیه آن، برداشت و بهترین راه هایی است که برای استفاده از آنها در غذا پیدا کرده ام.
آیات کتاب مقدس در مورد آموزش
پرورش کاج بسیار شبیه به پرورش توت فرنگی است، و اگر این کار را انجام داده باشید، نسیم بسیار خوبی خواهد بود. اگر قبلا توت فرنگی پرورش نداده اید، آن را عرق نکنید، زیرا آنها یکی از ساده ترین میوه ها برای رشد. هنگامی که گیاهان خود را تأسیس کردید، می توانید به تکثیر گیاهان جدید از دوندگان نیز ادامه دهید. این بدان معناست که حتی اگر فقط با یک گیاه کاج شروع کنید، می‌توانید از ده‌ها یا صدها گیاه دیگر برای پر کردن باغ در سالهای آینده مطمئن باشید.
ریشه های Pineberry
اگرچه کاج در آمریکای جنوبی کشف شد، اما بیشتر در هلند پرورش داده شد و در حدود سال 2010 به عنوان میوه تجاری در بریتانیا و اروپا منتشر شد. میوه یا سبزی در فروشگاه مواد غذایی! در ابتدا، توت ها به دلیل رنگشان میوه نارس به نظر می رسند، اما برخلاف توت فرنگی نارس، درخت کاج به جای سبز، دانه های قرمز روشن دارد. گوشت آن نیز نرم و شیرین است و من در اولین لقمه خود تجربه توت فرنگی آناناسی را داشتم. برای دیگران، طعم آن مانند یک توت فرنگی کم شیرین باغی با لگد مرکبات است.
کاج یک GMO نیست، بلکه نتیجه گرده افشانی متقابل است. این ترکیبی از دو گونه توت فرنگی است: توت فرنگی ساحلی (Fragaria chiloensis) از شیلی و توت فرنگی وحشی (Fragaria virginiana) که در سراسر آمریکای شمالی رشد می کند. یک پرورش خاص بین این دو گیاه کاج با توت فرنگی های سفید خوشمزه تولید کرد. درست مانند سایر هیبریدها، با این حال، دانه های کاج لزوماً گیاهانی با توت فرنگی سفید تولید نمی کنند. به همین دلیل است که باید درخت کاج را از گیاهان بکارید، نه از دانه.
یک کاج رسیده سرسبز آماده برای لذت بردن است
Pineberries را از گیاهان شروع کنید، نه از دانه ها
زمانی که درخت کاج برای اولین بار به بازار معرفی شد، نمی‌توانستید گدایی کنید، قرض کنید یا گیاهان را بدزدید و همه می‌خواستند آنها را پرورش دهند. این روزها، پیدا کردن آنها بسیار ساده تر است و افزودنی عالی برای باغ توت شماست. با این حال، طبق اطلاعات بالا، اگر می‌خواهید درخت کاج پرورش دهید، باید با گیاهان شروع کنید، نه دانه‌ها.
اگر دانه های کاج را برای فروش در آمازون یا جای دیگری مشاهده کردید، لطفاً آنها را نخرید. حتی اگر آنها از درخت کاج واقعی برداشت شده باشند، احتمال کمی وجود دارد که گیاهانی که در آنها رشد می کنند توت فرنگی سفید تولید کنند. و بله، این بدان معناست که دانه های برداشت شده از میوه کاج خریداری شده در بازارهای کشاورزان نیز به گیاهان درخت کاج تبدیل نمی شوند.
گیاهان توت فرنگی با ریشه برهنه بدون هیچ خاکی در اطراف ریشه خود می آیند
پچ عظیم خودم از شش گیاهی که یکی از دوستانم در سال 2013 به من داد. این بهترین راه برای به دست آوردن گیاه کاج است! بنابراین، اگر کسی را می شناسید که آنها را دارد، توصیه می کنم چند مورد از آنها را بخواهید. آنها به احتمال زیاد یک دوجین را به صورت رایگان به شما می دهند زیرا کاج هر ساله تعداد زیادی دونده تولید می کند. شما همچنین می توانید پیشنهاد انجام یک گیاه یا مبادله بذر با آنها.
اگر کسی را نمی شناسید که آنها را پرورش می دهد، باید آنها را از یک نهالستان سفارش دهید. کم هزینه ترین راه، سفارش گیاهان با ریشه لخت در زمستان است. اگر نمی توانید آنها را به صورت ریشه برهنه پیدا کنید، آنها به عنوان گیاهان گلدانی نیز می آیند اما کمی گران تر خواهند بود. در هر صورت، آنها معمولا به صورت تکی یا به صورت مجموعه های پنج تا ده فروخته می شوند. اگرچه من فقط با چند مورد شروع می کنم. شما به تعداد زیادی نیاز نخواهید داشت، زیرا آنها گیاهان بیشتری را از طریق دونده ها نسبت به آنچه شما نیاز دارید تولید می کنند.
کاج همزمان با توت فرنگی در ژوئن شروع به رسیدن می کند
گیاهان Pineberry را دریافت کنید
اکثر مراکز باغ بعید است که گیاهان درخت کاج را ذخیره کنند، حتی اگر محبوبیت آنها در حال افزایش باشد. برای دریافت آنها، احتمالاً باید آنها را از یک مهد کودک تخصصی یا منابع قابل اعتمادی که قبلاً آنها را پرورش می دهند سفارش دهید. در حال حاضر انواع مختلفی نیز وجود دارد از جمله سفید برفی، رویای سفید، کارولینای سفید، کاج سفید، آلبینو سفید، شگفت انگیز، آلبینو طبیعی و وایت دی. دیگران در آمریکای شمالی گاهی اوقات گیاهان را به سادگی Pineberry بدون نام واریته می نامند.
نکته دیگری که باید در نظر داشت این است که انواع توت فرنگی آلپاین سفید نیز وجود دارد. این ها کاج نیستند، بلکه توت فرنگی های وحشی کوچکی هستند که در زمان رسیدن سفید می شوند. توت ها ریز هستند، دانه ها در زمان رسیدن زرد می شوند و گوشت بسیار کمی دارند و دانه های زیادی دارند. من آنها را امتحان نکردم اما شک دارم که شیرین باشند.
منابع قابل اعتماد برای دریافت میوه کاج شامل فروشگاه Hirts Garden (ایالات متحده آمریکا) است که می فروشند در آمازون و تامپسون و مورگان، جی پارکرز، یا کروکوس در بریتانیا. باز هم اطمینان حاصل کنید که در حال خرید گیاهان هستید، نه دانه، و همیشه نظرات را بخوانید.
وقتی همه دانه ها قرمز باشند، کاج رسیده است
چگونه می توان میوه کاج را پرورش داد
هنگامی که گیاهان یا گیاهان ریشه برهنه خود را دارید، زمان کاشت آنها فرا می رسد. در مورد گیاهان ریشه برهنه که در زمستان می رسند، دستورالعمل هایی را که در ابتدای آن ارائه می دهم، دنبال کنید این ویدیو . اگر ریشه‌ها کمی خشک به نظر می‌رسند، می‌توانید قبل از کاشت یا کاشت آنها را به مدت ده تا پانزده دقیقه خیس کنید. شما می توانید در هر زمانی از سال گیاهان گلدانی بکارید، مشروط بر اینکه زمین یخ زده و/یا پوشیده از برف نباشد.
خوشحال خواهید شد که بدانید میوه کاج در زمین باز و همچنین در ظروف به خوبی رشد می کند. به نظر من آنها کمی بیش از حد خوشحال در باغ رشد می کنند، و در این زمستان هر گیاهی، هم توت فرنگی و هم کاج، را از تکه توت فرنگی موجود حذف کردم. این به این دلیل است که درخت کاج تمام گیاهان توت فرنگی دیگر را بلعید و سال گذشته حتی یک گیاه توت قرمز تولید نکرد! با توجه به این موضوع، من توصیه می کنم توت فرنگی و کاج را جدا از هم بکارید.
از آنجایی که میوه کاج بسیار قوی است، توصیه می کنم که درخت کاج را در ظروف بکارید. شما می توانید آنها را در یک زیبا رشد دهید گلدان توت فرنگی سفالی یا در یک پالت کار توت فرنگی . به طور کلی، درخت کاج را درست مانند کاشت توت فرنگی قرمز جدید بکارید:
- نیاز به موقعیت در آفتاب کامل دارد
- در خاک غنی که با کمپوست تکمیل شده است بکارید
- نه عمیق تر از بالای تاج بکارید
- به خوبی آبیاری کنید
- وقتی توت ها شروع به تشکیل شدن کردند با نی مالچ کنید
- اقدامات احتیاطی را در برابر راب ها انجام دهید
- هنگامی که توت ها در حال شکل گیری هستند، گیاهان را توری کنید محافظت در برابر پرندگان
- در پاییز تا اوایل بهار گیاهان را با یک پانسمان کود کمپوست شده تغذیه کنید
سال‌هاست که من در این بستر درخت کاج را با توری که از آن در تابستان محافظت می‌کند، پرورش داده‌ام
نکاتی در مورد کشت کاج
شاید شنیده باشید که یکی از فواید پرورش این توت های پوست سفید این است که حیوانات فکر نمی کنند رسیده اند و آنها را نمی خورند. این فقط تا حدی درست است زیرا راب ها یک مشکل بزرگ هستند. مالچ پاشی گیاهان و از بین بردن انواع توت های پوسیده به حداقل رساندن این امر کمک می کند. سعی کنید با استفاده از تله های آبجو، جمعیت حلزون را در اطراف گیاهان خود کاهش دهید. گلوله های حلزونی ارگانیک ، یا آنها را به صورت دستی انتخاب کنید.
یکی از چیزهایی که من در مورد میوه های کاج خود متوجه شده ام این است که آنها در سال اول توت تولید نمی کنند. دوست من که گیاهان خود را به من داد، درست زمانی که آنها در آستانه تولید برداشت گسترده بودند، از گیاهان خود دست کشید! از سال دوم زندگی‌شان به بعد، توت‌های بیشتری نسبت به زمانی که من می‌توانستم برای چیدن داشته باشم، تولید کرده‌اند. همچنین، اگرچه توت فرنگی های قرمز سنتی در چند سال اول تولید بیشترین بازدهی را دارند و پس از آن نیاز به جایگزینی دارند، به نظر می رسد که میوه کاج برای سال های بیشتر از آن تولید می کند.
کاج نیز تولید کننده توت پرکار است زیرا نوعی توت فرنگی پربار است. این بدان معنی است که آنها می توانند به طور مداوم توت تولید کنند تا زمانی که آفتاب گرم (نه خیلی گرم)، آبیاری منظم، و وجود حشرات در اطراف برای گرده افشانی گل ها باشد. توت تمام تابستان چیز بدی نیست.
درخت کاج رسیده سفید است اما دانه های قرمز روشن دارد
Pineberries چه زمانی رسیده است؟
در ابتدا کمی دشوار است که بدانیم دقیقا چه زمانی رسیده اند، اما چون توت ها وقتی نارس و رسیده سفید هستند. رنگ سفید به صورت سبز مایل به سفید شروع می شود و به سفیدی کرمی می رسد. بهترین راه برای فهمیدن زمان رسیدن میوه کاج این است که به دانه های روی توت نگاه کنید. وقتی آنها قرمز روشن هستند، توت رسیده است. در این مرحله نیز گوشت آن در هنگام لمس نرم است و اگر توت ها را به مدت کافی روی گیاه بگذارید و در آفتاب قرار دهید، گوشت سفید به صورتی روشن تبدیل می شود.
برداشت توت ها می تواند کمی خسته کننده تر از توت فرنگی باشد زیرا میوه ها بسیار کوچکتر هستند. با این حال، ممکن است توت‌های بیشتری وجود داشته باشد، بنابراین اعداد عمده را جبران می‌کنند. پچ من به راحتی می تواند یک کاسه مخلوط بزرگ پر از انواع توت ها را هر دو هفته یک بار در فصل اوج میوه کاج تولید کند.
- زمانی که پوست از سبز-سفید به سفید مایل به کرم تغییر می کند، رسیده اند
- اگر روی گیاه باقی بماند، پوست به صورت رژگونه صورتی روشن تبدیل می شود
- توت ها ممکن است در سال اول روی گیاه ظاهر نشوند.
- به محض تشکیل توت ها، کاه یا مواد دیگری را زیر آنها قرار دهید تا از راب و پوسیدگی محافظت شوند
گیاهان داخل پالت توت فرنگی درخت کاج و توت فرنگی آلپاین هستند
وقتی Pineberries یواشکی وارد می شود
داستان خنده دار. هنگام کاشت پالت توت فرنگی برای کتاب من، باغ یک زن (عکس بالا)، من به اشتباه آن را با گیاهان جدید کاج کاشتم، به جای توت فرنگی Mara des Bois که برای آن برنامه ریزی کرده بودم. نمی‌توانستم بفهمم چرا آنها در آن تابستان هرگز توت تولید نکردند و مجبور شدم برای این عکس به کمی رنگ قرمز از دو توت فرنگی آلپاین تکیه کنم. یک سال بعد فهمیدم چه اتفاقی افتاد که بالاخره رسیدند. میوه های کاج ریخته شده وارد کتاب من شدند! من خیلی دیر متوجه شدم زیرا آنها تمایل دارند در سال دوم تولید را شروع کنند.
5:55 به معنی
یک سال از زندگی Pineberries
یک سال از زندگی یک درخت کاج در باغ من در بهار شروع می شود، زمانی که گیاهانی که زمستان گذرانی کرده اند شروع به تشکیل برگ های جدید می کنند. تا ماه مه آنها همچنین با گلهای کوچک گلبرگ سفید شکوفا خواهند شد زنبورهای عسل عشق! آنها به گرده افشانی حشرات نیاز دارند، بنابراین مطمئن شوید که هر توری یا موقعیتی به آنها اجازه ورود می دهد. پس از تشکیل توت ها، من کاه یا گاهی جعبه های کاغذی تخم مرغ را در زیر توت ها قرار می دهم تا آنها را از زمین دور نگه دارم. من همچنین آنها را توری می کنم تا از حیوانات وحشی در امان باشند.
برداشت توت فرنگی و کاج 'Mara des Bois'.
کاج در ژوئن شروع به رسیدن می کند، تقریباً همزمان با سایر توت فرنگی ها، اما بر خلاف توت فرنگی های ژوئن، آنها به گلدهی ادامه می دهند و چندین بار در تابستان تولید توت می کنند. آب و هوای من معتدل است اما با باران فراوان و آفتاب ملایم.
در اواسط تا پایان تابستان، توت کاج شروع به فرستادن دونده ها می کند. اینها ساقه های سبز بلندی هستند که در خاک، مالچ، روی پارچه محوطه سازی و به ویژه بالغ می شوند. مسیرهای خرده چوب . پس از اینکه ریشه محکم کردید، می توانید ساقه اتصال دهنده را جدا کنید و آنها را به عنوان گیاهان جدید رشد دهید! آنها را به دوستان خود بدهید یا پچ توت خود را افزایش دهید. دونده ها می توانند به سرعت بستر را مستعمره کنند، بنابراین سعی کنید گیاهان جدید را (اگر فقط برای کمپوست کردن آنها) هر سال تا اوایل پاییز حذف کنید.
در پاییز و/یا اواخر زمستان، من درخت کاج را با یک لایه کمپوست نیم اینچی مالچ پاشی می کنم و مطمئن می شوم که هیچ قسمتی از گیاه را نپوشاند. اگر نتوانم همه دونده ها را پاک کنم و این یک آشفتگی مطلق است (این اتفاق می افتد!) همچنین یک ساعت یا بیشتر وقت می گذارم مرتب کردن تخت توت فرنگی . مالچ پاشی با کمپوست بعد از این کار انجام می شود.
با گذشت زمان تکه توت فرنگی من تعداد بیشتری کاج و توت فرنگی قرمز کمتری تولید کرد
برداشت و خوردن میوه کاج
من برخی را می شناسم که درخت کاج را به جای یک محصول اصلی یک محصول جدید می دانند. من هم سال گذشته تقریباً کل پچ خود را پاره کردم قبل از اینکه متوجه شدم آنها ویژگی های واقعاً عالی دارند. آنها قابل اعتماد هستند، توت های زیادی تولید می کنند و در تابستان برداشت مداومی دارند. با این حال، هنگامی که آنها را برداشت کردید، باید خیلی سریع از درخت کاج استفاده یا نگهداری کنید. آنها به اندازه توت فرنگی ماندگاری ندارند و قبل از اینکه متوجه شوید شروع به قهوه ای شدن و کپک زدن می کنند.
به نظر من انجماد بهترین راه برای حفظ آنهاست! من توت های تازه چیده شده را از باغم نمی شوم و به سادگی کاسه گل (تکه برگ سبز) را جدا می کنم و آنها را در سینی فریزر با کاغذ فریزر قرار می دهم. شش ساعت در فریزر و می توانید آنها را از سینی بردارید و در یک ظرف یا کیسه زیپ دار نگهداری کنید.
شما همچنین می توانید از میوه کاج در کنسروها استفاده کنید، اگرچه من توصیه می کنم آنها را با انواع توت های رنگارنگ دیگر مخلوط کنید. من سعی کردم درست کنم مربای توت فرنگی قبلاً با میوه کاج به تنهایی و اگرچه طعم آن خوشمزه بود، اما مربای کم رنگی بود که خیلی اشتها آور نبود. این رنگ روشن می تواند واقعا مفید باشد، زیرا گاهی اوقات ممکن است طعم توت فرنگی را بدون رنگ صورتی یا قرمز بخواهید. به عنوان مثال، می توانید آنها را با موز در جو دوسر سریع برای یک کاسه فرنی خوشمزه و غیر صورتی بپزید. پنکیک یکی دیگر از روش های مورد علاقه من برای خوردن آنهاست!
Pineberries و خامه با توت فرنگی قرمز Mara des Bois
الهام بیشتر باغبانی توت
من توت های زیادی در باغ رشد می کنم و عاشق برداشت های شیرین قابل اعتمادی هستم که هر سال به من می دهند. در اینجا نکات بیشتری برای پر کردن فضای رشد خود با میوه ها و انواع توت ها وجود دارد:
