دستور تهیه ژله آلدربری غنی و شیرین
تعداد فرشته خود را پیدا کنید
دستور تهیه ژله سنجد با سنجد، آب لیمو، شکر و پکتین. غذای بسیار خوبی را تهیه می کند که می توان آن را هم در غذاهای شیرین و هم در غذاهای شور سرو کرد.
این صفحه ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به عنوان یک همکار آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.
در این زمان از سال، پرچین ها شروع به پر شدن از فضل پاییزی می کنند. گل رز ، سیب خرچنگ، قارچ توت سیاه، و یکی از مورد علاقه های من - سنجد. سرشار از ویتامین C و طعم شیرین، می توانید از آنها برای تهیه انواع کنسروهای خوشمزه استفاده کنید. یکی از ساده ترین و همه کاره ترین دستور العمل های ساده ژله آلدربری است. آن را روی نان تست بمالید، آن را با تخته پنیر سرو کنید، یا آن را روی غذاهای شور مانند کوفته سوئدی قرار دهید.
طعم سنجد غنی و آبدار است، اما طبیعتی خاکی دارد که قرار دادن آن سخت است. به من اعتماد کنید وقتی می گویم خوشمزه است و ارزش یک ترمپ پاییزی را دارد که آنها را پیدا کنید. برای این دستور فقط به تعداد انگشت شماری مواد اولیه، تجهیزات اولیه آشپزخانه و چند شیشه نیاز دارید. با خیال راحت دستور غذا را دو برابر یا سه برابر کنید تا شیشه های بیشتری از کنسروهای جواهرمانند تیره داشته باشید.
شناسایی سنجد
سنجد در سراسر نیمکره شمالی از اروپا تا آسیا و قاره آمریکا رشد می کند. انواع مختلفی وجود دارد که باید به آنها توجه کرد، اما رایج ترین نوع آن بزرگ اروپایی است. زیبایی سیاه . آنها به صورت درختان بوته مانند رشد می کنند و میوه آنها از چترهای معطر گل سنجد که در ماه ژوئن گل می دهند تشکیل می شود. گل‌های سنجد به تدریج دسته‌هایی از توت‌های سبز را تشکیل می‌دهند که به رنگ بنفش مایل به سیاه عمیق می‌شوند و با آب بنفش غنی پر می‌شوند.
شما نباید سنجد یا آب سنجد را به صورت خام بخورید زیرا می تواند باعث درد شکم شود. پختن توت ها آنها را ایمن می کند.
در آمریکای شمالی، بزرگ اروپایی را خواهید داشت که از آن علوفه بخرید، همچنین بزرگ بلوبری و بزرگ آمریکایی را نیز خواهید داشت. همه بسیار شبیه به هم هستند، اگرچه برگ بلوبری با دو برگ دیگر متفاوت است. سنجد تشخیص آن آسان است اما همیشه قبل از خوردن توت درست را چک کنید.
به طور مسئولانه علوفه ی سنبل را تهیه کنید و درختان را از غذای ارزشمند برای حیات وحش محروم نکنید
جستجوی علوفه برای سنجد
هنگام جستجوی غذای وحشی مسئولیت پذیر، محترمانه و معقول باشید. اگر در زمین خصوصی است، اجازه بخواهید و هرگز بیش از سهم منصفانه خود نگیرید. همچنین به یاد داشته باشید که با تجاوز به حیات وحش، بسیاری از گیاهان و حیوانات در حال تهدید هستند. حتی علوفه جویان نیز در مرگ آنها نقش دارند.
مقدار زیادی از ... وجود دارد به راحتی می توان غذاهای وحشی را در پاییز شناسایی کرد ، اما اگر درختی پر از توت یا آجیل پیدا کردید، به یاد داشته باشید که حیوانات برای زنده ماندن به آنها تکیه می کنند. قانون شخصی من این است که هنگام جست‌وجوی فقط ده درصد مصرف کنم. برای میوه و توت هایی که در باغ می کارم، حداقل ده درصد را برای پرندگان می گذارم. به این ترتیب شما و پرندگان محلی خوشحال هستید، جوجه تیغی پستانداران و اکوسیستم نیز خوشحال هستند.
در پاییز برای سنجد علوفه بگیرید و آن را به صورت شربت، ژله و سایر کنسروها درست کنید
طرز تهیه ژله سنجد
سبک زندگی کالری:260کیلو کالریایده های بیشتر برای جستجوی غذا در پاییز
اگر سنجد کافی دارید، می توانید خوشمزه درست کنید شربت سنجد با آنها و بسیاری از دستور العمل های دیگر. کیک، بستنی، پای، و حتی خانگی شراب سنجد ! بسیاری از غذاهای وحشی دیگر برای علوفه در پایان تابستان و تا پاییز نیز وجود دارد. این ایده ها را بررسی کنید تا غذای علوفه ای خوشمزه تری را به خانه بیاورید.
