نکات مفید برای نحوه رشد یک باغ سبزیجات سرپوشیده

غذای خود را در طول سال با یک باغ سبزی سرپوشیده پرورش دهید. بهترین سبزیجات را برای رشد در داخل خانه، نحوه رشد غذا به صورت هیدروپونیک یا با مخلوط گلدانی، نور، مواد مغذی و آب مورد نیاز، توصیه های آفات و ابزار را کشف کنید.

این صفحه ممکن است حاوی پیوندهای وابسته باشد. من به عنوان یک همکار آمازون از خریدهای واجد شرایط درآمد کسب می کنم.

پرورش غذای خود چیزی است که ما تمایل داریم به آن به عنوان یک فعالیت در فضای باز فکر کنیم. اما اگر فصل خیلی سرد باشد یا فضای بیرونی زیادی برای باغبانی نداشته باشید چه؟ ایجاد یک باغ سبزی سرپوشیده به شما این امکان را می دهد که در تمام طول سال، بدون توجه به جایی که زندگی می کنید، غذا بکارید. محدود به فصل یا در دسترس بودن فضای بیرون نخواهد بود، بعلاوه می توانید گیاهان تازه یا سبزیجات را در چند قدمی بشقاب خود بخورید. چه یک طاقچه، باغچه یا یک آپارتمان تاریک داشته باشید، وقت آن است که بکارید، رشد کنید و از تمام مزایای میوه و سبزیجات خانگی لذت ببرید.

با این حال، به سادگی انتقال تکنیک های باغبانی در فضای باز در داخل خانه نیست. باغبانی داخلی چالش هایی را ارائه می دهد که کمتر از یک مشکل در باغ سبزی بیرونی شما وجود دارد، بنابراین باید متفاوت فکر کنید. موضوع نحوه گرده افشانی میوه ها، دانستن اینکه چه چیزی در داخل خانه به خوبی رشد می کند و نحوه رشد آنها و هزینه تجهیزات و مواد وجود دارد. این قطعه نکات مفیدی را در مورد نحوه رشد یک باغ سبزی سرپوشیده و راهنمایی در مورد آنچه که می توانید پرورش دهید به شما می دهد.

این را برای بعد ذخیره کنید در پینترست

راه هایی برای پرورش یک باغ سبزیجات سرپوشیده

رشد گیاهان خوراکی در داخل خانه می تواند ساده و سرگرم کننده یا پیچیده باشد، بسته به اینکه چه چیزی را برای رشد انتخاب می کنید. می‌توانید دانه‌ها را در شیشه‌ها جوانه بزنید، میکروگرین‌ها را در سینی‌های کوچک و کلوچه‌ها پرورش دهید یا گیاهان بزرگ‌تری مانند گوجه‌فرنگی و فلفل قرمز را امتحان کنید. همچنین می‌توانید به روش‌های سنتی‌تر کاشت بذر در گلدان، ماژول یا سینی بذر پایبند باشید و به سادگی از تماشای جوانه زدن آنها در داخل خانه لذت ببرید. تعداد زیادی نیز وجود دارد سبزیجات آسان برای رشد که هم در داخل خانه و هم در باغ رشد می کند.

چگونه نعناع را در خانه پرورش دهیم

شما می توانید یک باغ سبزی سرپوشیده را در مخلوط گلدانی پرورش دهید، درست مانند کاری که در یک باغچه در فضای باز انجام می دهید. اگر احساس ماجراجویی بیشتری می‌کنید، می‌توانید حتی بدون خاک، به روش هیدروپونیک، با هدایت مستقیم آب و مواد مغذی به ریشه‌های گیاه، غذا بکارید. من همچنین دیده‌ام که مردم گلخانه‌های کوچکی را در داخل خانه راه‌اندازی می‌کنند و حتی اتاق‌هایی را رشد می‌دهند که برای تأمین نور و شرایط مورد نیاز گیاهان اختصاص داده شده است.

رشد گیاهان آپارتمانی در کنار گیاهان آپارتمانی خوراکی مانند لیمو تصویر

رطوبت چیزی است که چه در مرحله نهال و چه در زمان بلوغ نیاز به نظارت دارد. هوای داخل خانه نسبت به فضای باز خشک‌تر است، بنابراین می‌توانید از پوشش‌های پلاستیکی (تکثیرکننده)، میستر و سایر تکنیک‌ها برای شاد نگه داشتن گیاهان استفاده کنید.

همچنین باید مراقب نورپردازی، رطوبت مخلوط گلدان و آفات داخلی باشید. اگر محصولات شما نیاز به گرده افشانی دارند، ممکن است لازم باشد به آنها کمک کنید. بدون گرده افشان در خانه، برخی از گل های میوه به شما نیاز دارند تا گرده را از یک گل به گل دیگر پخش کنید. این کار چندان پیچیده نیست زیرا می توانید از قلم موی یک هنرمند کوچک برای کشیدن گرده از یک گل به گل دیگر استفاده کنید.

گوجه فرنگی می تواند به خوبی در داخل خانه رشد کند، مانند سایر سبزیجات. تصویر

سبزیجات برای رشد در داخل خانه

کاشت در داخل خانه برای همه سبزیجات مناسب نیست، اما برخی از آنها هستند که عالی هستند! در حالت ایده آل، گیاهان ریزه کاری پربار بهترین هستند تا فضای کمتری را اشغال کنند. فلفل قرمز، میکروگرین ها، گوجه فرنگی و سبزیجاتی مانند برگ های سالاد و اسفناج برداشت های فراوانی را فراهم می کنند که می تواند شما را در تمام طول سال در داخل خانه باغبانی کند، حتی اگر هوای بیرون خوب نباشد. و البته، آشپزخانه نمی تواند بدون گیاهان باشد! برای انواع توصیه شده و نحوه مراقبت از باغ سبزی سرپوشیده به زیر مراجعه کنید.

مخلوط گلدانی با زهکشی خوب برای باغ سبزی سرپوشیده شما ضروری است. تصویر

باغبانی داخلی در مخلوط گلدانی

چالش‌های مختلفی با کاشت سبزیجات در داخل خانه وجود دارد و بسیاری از آنها به چیزی که ریشه‌ها در آن رشد می‌کنند مربوط می‌شود. برای باغ‌های سرپوشیده، مخلوط گلدانی بدون ذغال سنگ نارس با کیفیت بخرید و از پرلیت، ورمیکولیت یا کویر برای کمک به حفظ رطوبت، تهویه خاک استفاده کنید. و بهبود زهکشی می توانید تا 33 درصد از این مواد اضافی را استفاده کنید.

هر کاری که انجام می دهید، مطمئن شوید که از خاک باغچه استفاده نکنید. اول اینکه خیلی سریع در ظروف فشرده شده و خشک می شود. همچنین حاوی قارچ‌ها، علف‌های هرز، بیماری‌ها و میکروارگانیسم‌ها و احتمالاً کرم‌ها نیز خواهد بود. همه اینها برای یک باغ سبزی سرپوشیده مفید یا ضروری نخواهد بود. نکته منفی استفاده نکردن از کمپوست خانگی این است که باید یک محصول از پیش ساخته شده را خریداری کنید، معمولاً در یک کیسه پلاستیکی، و به خاطر داشته باشید که هنگام بلند کردن به پشت خود توجه کنید.

رشد گیاهان به روش هیدروپونیک دارای تکنولوژی بالاتری است و نیازی به مخلوط گلدانی ندارد. تصویر

گر بدهی مواد غذایی هیدروپونیک

باغبانی هیدروپونیک شامل رشد گیاهان بدون خاک است. در عوض، آب و مواد مغذی مستقیماً به ریشه‌های گیاه می‌رسند که در محیط رشدی مانند پشم سنگ یا هیدروکورن، ورمیکولیت، پرلیت یا شن قرار می‌گیرند. در کل، رشد هیدروپونیک می تواند سودمند باشد.

باکینگهام نیک ها روی جلد

اول از همه، این یک راه موفق برای رشد یک باغ سبزی سرپوشیده عملاً در هر مکانی است. افزایش اکسیژن به ریشه باعث رشد، عملکرد و سلامت می شود. و با تحویل خوراک به شکل مایع، مواد مغذی به سرعت با حداقل انرژی جذب می شوند. این می تواند گیاهان سالم و قوی تولید کند که کمتر در معرض آفات و بیماری ها هستند. اگرچه باغبانی هیدروپونیک می تواند گران باشد و تأثیرات زیست محیطی داشته باشد. نیز وجود دارد یک بحث بزرگ در مورد اینکه آیا حتی می توان آن را ارگانیک در نظر گرفت یا خیر.

ویندوز معمولاً نور کافی برای گیاهان فراهم نمی کند، اما می توانید از آنها در ترکیب با چراغ های رشد استفاده کنید. تصویر

نور مورد نیاز برای سبزیجات داخلی

جوانه زدن بذر در تابستان آسان است. گلدان خود را نزدیک یک پنجره یا باغچه روشن قرار دهید و نهال های جدید شما تمام نور طبیعی مورد نیاز خود را دریافت خواهند کرد. با این حال، اگر شما هستید شروع بذر در داخل خانه در زمستان ، ممکن است لازم باشد نور روزانه گیاه خود را با نورهای رشد افزایش دهید. در طول زمستان نور روز کافی برای اطمینان از اینکه گیاهان می توانند به اندازه کافی فتوسنتز کنند تا قوی و سالم شوند وجود ندارد.

چراغ‌های رشد نیازهای نوری خود را برای گیاهان شما فراهم می‌کنند، اما با هزینه‌ای هم از نظر مالی و هم بالقوه در مصرف انرژی. من می دانم که زمانی که در حال راه اندازی بذر و نهال در داخل خانه هستم، قبض برق من کمی افزایش می یابد، بنابراین باید در نظر گرفت. نوع نوری که استفاده می کنید تفاوت زیادی ایجاد می کند و فلورسنت (CFL) نسبت به دیودهای ساطع کننده نور (LED) کارایی کمتری دارد. اطلاعات کمی بیشتر وجود دارد که ممکن است در این مورد برای شما مفید باشد اینجا .

تو می توانی کود گیاهی خود را بسازید با استفاده از گزنه، کامفری و جلبک دریایی

مواد مغذی مورد نیاز برای باغ سبزیجات سرپوشیده شما

مانند گیاهانی که در فضای باز رشد می کنند، محصولات باغ سبزی سرپوشیده شما به مواد مغذی نیاز دارند. آنها شامل نیتروژن، فسفر و پتاسیم (NPK) و همچنین مواد معدنی کمیاب هستند. در خارج از منزل، بسیاری از این از آن ناشی می شود کمپوست مالچ را که روی خاک می زنید، اما می تواند از خود خاک نیز حاصل شود. اگرچه مخلوط گلدانی در ابتدا ترکیب خوبی از این مواد مغذی دارد، اما به سرعت از بین می رود و شما اغلب نیاز به تغذیه محصولات داخلی دارید. اگرچه برخی از آنها ممکن است بو داشته باشند، بنابراین مطمئن شوید که آنهایی که استفاده می کنید به حواس شما آسیب نرسانند.

جلبک دریایی مایع یک کود طبیعی عالی و همه جانبه برای باغ سبزیجات سرپوشیده است، اما اگر می خواهید رشد برگ را تشویق کنید، از چای گزنه خانگی و برای میوه ها از چای کامفری غنی از پتاسیم در مخلوط گلدانی استفاده کنید. شما معمولاً گیاهان را با مخلوط کردن گرانول در مخلوط گلدان یا اضافه کردن مایع به آب و استفاده از آن در رژیم آبیاری تغذیه می‌کنید. در طول فصل رشد، بسته به گیاهانی که در حال رشد هستید، هر دو هفته یکبار تغذیه کنید. شما نیازی به تغذیه مکرر سبزیجات در فضای باز ندارید زیرا مواد مغذی در اثر باران از بین نمی روند.

کودهای مایع برای باغات سبزیجات سرپوشیده و هیدروپونیک ارجح هستند. با دومی، احتمال گرفتگی لوله ها کمتر از کودهای پودری یا دانه ای است. و به جای خرید کودهای از پیش ساخته، البته این گزینه وجود دارد که خودتان آن را بسازید کودهای آلی DIY .

ناسا در حال کار با آبیاری شدید باغ سبزیجات سرپوشیده. در این مورد، آبیاری 'بالش های گیاهی' که سبزی خردل در آنها به صورت هیدروپونیک رشد می کند. تصویر

آبیاری سبزیجات داخلی

سیستم های هیدروپونیک باید هر دو هفته یکبار آب خود را تعویض کنند. با این حال، اگر سطح رطوبت و تکنیک آبیاری آنها را به دقت کنترل نکنید، می‌توانید مشکلات بسیار دردسرساز را با باغ‌های سبزیجات سرپوشیده که در گلدان رشد می‌کنند، داشته باشید.

از آنجایی که آب لوله کشی حاوی مواد افزودنی است که گیاهان به خوبی به آنها واکنش نشان نمی دهند، بهتر است همیشه آنها را با آب باران یا آب تصفیه شده آبیاری کنید. از آبیاری بالای مخلوط گلدان نیز خودداری کنید. در عوض، گلدان ها را از پایه آبیاری کنید. به این ترتیب ریشه ها می توانند مستقیماً از یک نعلبکی یا سینی آب بکشند.

همچنین می توانید گلدان ها را در سینک قرار دهید تا ابتدا رطوبت را به سمت بالا بکشند و سپس با کشیدن دوشاخه و گذاشتن آنها در سینک، رطوبت اضافی خارج شود.

مه پاشی برگ فقط برای گیاهان آپارتمانی زینتی نیست. برگ های صاف گیاهان خوراکی نیز از مه پاش سود می برند. تصویر

اگر قسمت بالای مخلوط گلدان را آبیاری کنید، می تواند به مرور زمان ساقه را پوسیده یا خاک را بشویید و ریشه های ریز را روی سطح ظاهر کند. اگر تا به حال گیاهان آپارتمانی با برگ های چروکیده یا پژمرده دیده اید، ممکن است به دلیل آسیب قرار گرفتن در معرض ریشه باشد. آبیاری از بالا نیز پوسته ای ایجاد می کند که رشد نهال های جوان می تواند دشوار باشد. این موضوع برای گیاهان بزرگتر مهم نیست، اما اگر سینی های بذر را جوانه می زنید باید به آن فکر کنید.

وقتی نوبت به آبیاری می رسد، باید به رطوبت هوا نیز فکر کنید. رطوبت داخل خانه ما 40 تا 60 درصد کمتر از رطوبتی است که گیاهان در آن رشد می کنند و می تواند به پژمرده شدن، زرد شدن برگ ها، ایجاد لبه های قهوه ای و به طور کلی بیمار به نظر برسد. یکی از راه‌های افزایش رطوبت اطراف گیاهان، مه‌پاشی آن‌ها با الف است آقای گیاه ساده . تبخیر آب از برگ ها تغییر موقتی در رطوبت ایجاد می کند.

مگس های قارچی مگس های ریزی هستند که در مخلوط گلدان مرطوب رشد می کنند. کاغذ چسبنده در کنترل آنها مفید است. تصویر

مقابله با پشه قارچی

مگس های قارچی مگس های تیره ریز با بال های شفاف هستند که می توانند روی سطح گلدان ها و سینی های بذر یا در حال پرواز در اطراف گیاهان سرپوشیده پیدا شوند. آنها شباهت عجیبی به پشه های کوچک دارند اما نیش نمی زنند.

پشه های قارچی در کمپوست مرطوب رشد می کنند و از افرادی که گیاهان خود را بیش از حد آبیاری می کنند لذت می برند. آنها می توانند در سیستم های هیدروپونیک نیز یک آفت مطلق باشند. اگرچه بزرگسالان مشکل مستقیمی برای گیاهان یا خانه شما ایجاد نمی کنند، لاروها به صورت انبوه می توانند به ریشه ها آسیب برسانند و از رشد گیاه جلوگیری کنند.

بنابراین چگونه می توان از آنها اجتناب کرد یا از شر پشه های قارچی خلاص شد اگر آنها در خانه شما اقامت دارند؟ می توانید مخلوط گلدان خود را استریل کنید، اجازه ندهید قارچ ها رشد کنند، یا از مالچ سنگریزه برای جلوگیری از تخم گذاری مگس های ماده روی سطح کمپوست گلدان استفاده کنید. برخی از افراد با ریختن تکه‌های سیب‌زمینی خام در گلدان آلوده موفق می‌شوند، زیرا لاروها به سمت تکه‌ها کشیده می‌شوند و سپس می‌توان آنها را جدا کرد. همچنین می توانید تله های چسبنده را آویزان کنید تا تعداد مگس های بالغ کاهش یابد.

برای کنترل بیولوژیکی، می توانید نماتد را اعمال کنید Steinernema feltiae یا باکتری باسیلوس تورنجینسیس برای از بین بردن لارو پشه قارچی یا استفاده از پانسمان رویه مالچ پشه قارچی برای جلوگیری از تخمگذاری.

ابزارک هایی مانند AeroGarden Harvest به شما کمک می کند تا غذا را در داخل خانه پرورش دهید

محصولات و کیت های باغبانی داخلی

صنعت باغبانی تمایل روزافزون افرادی را که می خواهند در خانه های خود غذا پرورش دهند، تشخیص داده است. گاهی اوقات ابزارها کمی گران و شاید غیر ضروری هستند و گاهی اوقات آنها کاملاً درخشان هستند! در اینجا برخی از مواردی که من در اینترنت پیدا کردم وجود دارد:

• AeroGarden Harvest یک واحد جمع و جور است که رشد گیاهان و سبزیجات را در تمام طول سال تسهیل می کند. ظرفیت رشد شش گیاه در یک زمان تحت یک سیستم روشنایی LED 20 واتی را دارد، بنابراین جمع و جور و سازنده است.
• این کیت کامل جوانه زنی شیشه مزون یک کیت جوانه زنی نابغه است که هر آنچه را که برای جوانه زدن بذرها در یک دستگاه صرفه جویی در فضا نیاز دارید در اختیار شما قرار می دهد. به شما این امکان را می دهد که به راحتی ماش، یونجه و کلم بروکلی و سایر سبزی های پرمغذی را پرورش دهید و برداشت کنید.
• اگر بودجه دارید و در مورد ایجاد یک باغ سبزی مدرن سرپوشیده جدی هستید، کیت رشد هیدروپونیک عمودی توسط Aerospring ممکن است بالای خیابان شما باشد می تواند 27 گیاه را به طور همزمان رشد دهد، بنابراین می تواند شما را در تمام طول سال از سبزی ها نگهداری کند.

جوانه زدن دانه ها و رشد میکروگرین ها دو تا از ساده ترین راه ها برای رشد مواد غذایی در داخل خانه هستند. تصویر

ozzy سر پرنده را نیش می زند

مزایای پرورش یک باغ سبزیجات سرپوشیده

پرورش یک باغ سبزی سرپوشیده دارای مزایای فوق العاده ای است زیرا می تواند شما را بدون توجه به فضای باز در سبزیجات خانگی نگه دارد. همچنین تضمین می کند که می توانید باغبانی را در طول ماه های سرد زمستان حتی زمانی که خاک بیرون یخ زده است ادامه دهید.

داشتن گیاهان و سبزیجات در نزدیکی آشپزخانه همیشه یک پیروزی است، اما به خصوص اگر نمی توانید در فضای باز رشد کنید! فقط در صورت نیاز گیاهان و سبزیجات را قطع کنید. مواد تازه تر نمی شوند حتی می توانید کشت محصولات گرمسیری مانند آن را امتحان کنید آناناس .

برخی از میوه های استوایی مانند آناناس در داخل خانه به خوبی رشد می کنند. تصویر

الهام بخش باغبانی داخلی

اکنون به ندرت می خواهید باغ سبزیجات سرپوشیده خود را راه اندازی کنید، این ایده های مفید را بررسی کنید. آنها شامل خواندن بیشتر در مورد گیاهان آپارتمانی خوراکی، گیاهان آپارتمانی سمی هستند که اگر حیوان خانگی دارید از آنها اجتناب کنید و نکات مفیدی که به شما کمک می کند بهترین نتیجه را از پرورش سبزیجات خود ببرید.

• گیاهان آپارتمانی که برای گربه ها سمی هستند
• راهنمای گیاهان خوراکی آپارتمانی
• چگونه یک باغ سبزیجات زمستانی بکاریم
• این اشتباهات رایج در باغبانی را مرتکب نشوید